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その他

まぐろバーグ

 

国産のまぐろを使用しています。

 

内容量 :3個

賞味期限:30日

 

  • 配送期間:1-3日1
サカナDEサラダ


サラダによく合う、かに風味かまぼこです。ほぐしてあるのでそのまま使えます。

 

内容量 :100g

賞味期限:20日

 

  • 配送期間:1-3日1
かに味

 

サラダの盛り付けなどに最適です。サラダ巻きの芯にもよく合います。

 

内容量 :50g×3枚

賞味期限:20日

 

  • 配送期間:1-3日1
はんぺん

 

上質な白身魚のすりみでつくった、ソフトな食感の蒸しかまぼこです。

 

内容量 :70g×2枚

賞味期限:20日

 

  • 配送期間:1-3日1
あおさはんぺん

 

上質な白身魚のすりみに、伊勢志摩産の「あおさ」を練り込んだ蒸しかまぼこです。

 

内容量 :70g×2枚

賞味期限:20日

 

  • 配送期間:1-3日1

新企画

調味済み白身魚のすりみ

 

1kg×2個入り

冷凍便での発送になりますので

他の商品と同梱できません。

賞味期限:90日

送料無料

取り扱い

必要量を解凍してください。

適当な大きさにカットしてボールなどでよく練ってください。

この時点では5℃以上にならないように注意してください。

生地の温度を上げてしまうと仕上がりの弾力がなくなってしまいます。

練ったすり身にカットした魚介類や野菜などを練りこみます。

適当なサイズに形成したものを、焼く、揚げる、茹でるなど、加熱します。

コーンや枝豆を使った「ちぎり天」やパン粉をつけた「えびカツ」など

アイデアしだいで色々なメニューができます。

ベースのすり身は揚げても色がつかないので

きつね色に揚げたい場合は少量のみりんを加えてください。

なお、一度解凍したものは再凍結せずに使い切ってください。

但し、形成後は加熱前でも加熱後でも冷凍保存は可能です。